个人信息姓名：阮征
国籍：中国
导师类型：博士生导师
性别：男
学位：博士
email：ruanzheng@ncu.edu.cn
所在单位：食品学院
职工类别：教学科研型
职称：教授
学科：工学
办公地址：青山湖校区食品国家重点实验室323室
职称级别：正高级
姓名拼音：Zheng Ruan
论文成果发表论文130余篇，其中SCI收录论文97篇，中文论文36篇。
30 H-Index by web of science, 32 H-Index by scopus
https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=17344349500
https://webofscience.clarivate.cn/wos/author/record/IUM-7758-2023
https://orcid.org/0000-0001-9638-1466
https://scholar.google.com/citations?user=LpPfsEwAAAAJ&hl=en
https://www.researchgate.net/profile/Zheng-Ruan
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