个人信息姓名：阮征
国籍：中国
性别：男
学位：博士
电子邮件：ruanzheng@ncu.edu.cn
所在单位：食品学院
职工类别：教学科研型
职称：教授
学科：其他
办公地址：青山湖校区食品国家重点实验室323室
职称等级：正高级
姓名拼音：Zheng Ruan
基本信息博士，教授，博士生导师。
南昌大学营养科学研究所所长
食品科学与资源国家重点实验室 PI
世界中医药联合会中医药与农业产业协会副会长
主编 Current Nutrition and Food Science
副主编 Frontiers in Microbiology
编委 Metabolism and Target Organ Damage
编委 Foods, 编委 Discover Food, 编委 Food as Medicine
电子邮箱: ruanzheng@ncu.edu.cn
营养研究所：http://in.ncu.edu.cn
个人主页: http://www.foodchina.org/ruan/
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