个人信息姓名：李昌
国籍：中国
联系电话：0791-88304447
性别：男
毕业院校：南昌大学
学位：博士
电子邮件：lichang@ncu.edu.cn
所在单位：食品学院
岗位级别：专技4级
职工类别：教学科研型
职称：教授
学科：其他
办公地址：青山湖校区北区食品科学与资源挖掘全国重点实验室
职称等级：高级
岗位类别：专技岗
姓名拼音：li chang
所在系：食品科学与工程
个人信息李昌，博士, 教授，博士生导师。南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室固定成员。美国Purdue University访问学者。江西省赣鄱俊才高层次高技能（双高）领军人才，江西省“三区”人才。江西省优秀学位论文指导老师，南昌大学优秀硕士学位论文指导老师。中国农学会食物与营养专业委员会委员，中国药膳研究会食药物质产品规范专业委员会委员。江西省优秀博士论文获得者。国家自然科学基金项目同行评议评审专家，多个省自治区和直辖市科技项目评审专家。教育部学位与研究生教育发展中心学位论文评审专家。《食品加工过程安全控制丛书》编委会委员。担任Foods，Food Research and Supplementation和Grain & Oil Science and Technology等国际英文期刊编委和青年编委。任多家国际学术期刊特邀审稿人。主持国家级、省部级和横向课题10余项。获江西省科技进步奖（一等奖）1项，江西省自然科学奖（一等奖）1项。在国内外重要期刊上发表相关论文70余篇；参编国家级规划教材6部。
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