个人信息姓名：黄涛
国籍：中国
联系电话：18679109685
性别：男
毕业院校：南昌大学
学位：博士
电子邮件：taohuang@ncu.edu.cn
所在单位：国际食品创新研究院
职称：副研究员
学科：其他
姓名拼音：huang tao
基本信息黄涛，男，食品科学与工程专业博士，硕士生导师。
现任南昌大学国际食品创新研究院副院长，南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室固定成员，江西省优秀博士学位论文获得者，入选“赣江杰青人才”。
主持国家自然科学基金、江西省重点研发计划各1项，以核心骨干成员先后参与完成了包含国家重点研发计划、国家“863”计划、国家农业科技成果转化、江西省优势科技创新团队建设计划、江西省重点研发计划在内的多项省部级以上项目。先后荣获国家科技进步二等奖（排名第9）、江西省技术发明一等奖（排名第5）、中国产学研创新成果一等奖（排名第7）、全国商业科技进步奖一等奖（排名第2）、江西省教学成果一等奖（排名第4）、第二届江西省创新争先奖（集体）（排名第12）、江西省专利转化运用奖（排名第4）、第三届中国“互联网+”大学生创新创业大赛银奖（排名第1）、第三届江西省“互联网+”大学生创新创业大赛金奖（排名第1）等多项国家和省部级奖励。发表SCI论文10余篇，作为主要完成人获得授权发明专利10余件。相关科研转化成果在江中集团、蜡笔小新、三元食品和东鹏特饮等多家大型企业应用，经济和社会效益显著。作为技术骨干参与完成的相关项目通过中国农学会和江西省科技厅验收，并评价为“成果整体技术处于国际领先水平”。
作为核心骨干成员参与南昌大学国际食品创新研究院和南昌大学发酵工程大型系列化研究装置的建设，并作为主要负责人之一负责现代发酵工程技术平台的运行。
高活性乳酸菌剂造粒冻干制备技术及其装备开发
传统发酵蔬菜中高抑菌效能新型乳酸菌细菌素挖掘及原位防腐技术的构建
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