个人信息姓名：江湖
国籍：中国
性别：女
职称：讲师
学位：博士
电子邮件：riverhu@163.com
所在单位：中德联合研究院
个人信息学科方向：食品营养与安全
所属院系：食品学院
食品营养与安全问题探究，食品安全超灵敏快速检测技术的研究
《微生物世界》、《中国饮食文化》
江西省自然科学基金面上项目,20192BAB204021,基于多色荧光内滤效应的免疫层析方法联检三种真菌毒素的研究,2019/01-2021/12
江西省教育厅青年项目，GJJ150094，银淬灭荧光试纸条检测葡萄酒和葡萄汁中赭曲霉毒素A，2016/01-2018/12
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