学科方向：生物技术，生物工程，食品微生物，食品科学

所属院系：中德联合研究院

研究方向

主要从事微生物合成方面的研究，其中利用乳酸菌合成γ-氨基丁酸的研究处于国际领先水平。目前工作重点聚焦于：

1、功能性益生菌筛选与鉴定

通过高通量方法，从自然生境中筛选能合成特定功能性化合物的微生物；并利用多相鉴定方法，对筛选的微生物进行菌种鉴定。

2、过程优化与调控

筛查影响产物合成的关键因子并进行优化，通过过程调控，有效提高目标分子的合成效率。

3、合成途径解析、编辑与调控

利用生物化学、分子生物学等手段揭示产物合成途径，对合成相关通路进行基因编辑，消除代谢通路的瓶颈；在充分理解合成机制与细胞生理的基础上，对转化过程进行精准调控，实现产物的高效合成。

4、PCR新技术开发

个人经历

博士、研究员、博导

讲授课程

讲授本科生课程《生物工程前沿技术》、《微生物世界》、《益生菌食品研发实训》。

学术成就

主持国家自然科学基金项目4项，国家重点研发计划项目子课题1项，省部级项目8项，地厅级项目2项，横向项目3项；以骨干身份参与国家级项目2项，省部级课题3项，横向项目3项；发表SCI论文50余篇；参与编写专著2部；获广东省科技进步奖二等奖1次，江西省自然科学奖三等奖2次；中国商业联合会行业一等奖1次，获授权发明专利20余件。

承担课题

1. 国家重点研发计划重点专项子课题，功能性脂质的酶法合成系统构建和特异性修饰（2023YFF1103502），2024.1-2027.12

2. 高产GABA短乳杆菌gad操纵子时序表达机制解析. 江西省科技厅项目（20225BCJ22023）2023.1-2025.12

3. 短乳杆菌CD0817合成γ-氨基丁酸的溶氧操纵机制(32160014)，国家基金地区项目，2022.1-2025.12

4. 高产γ-氨基丁酸短乳杆菌NCL912锰离子增强效应的遗传基础解析与改组(31570070)，国家基金面上项目，2016.01-2019.12。

5. 短乳杆菌NCL912谷氨酸操纵子的表达调控机制（31200060），国家基金青年项目，2013.1-2015.12。

6. 短乳杆菌NCL912 γ-氨基丁酸代谢支路解析及与三羧酸循环的偶联修饰(21566023)，国家基金地区项目，2016.01-2019.12。

7. 2015年度江西省青年科学家培养对象计划（20153BCB23034），2016.01-2018.12。

8. 铁离子刺激短乳杆菌NCL912合成γ-氨基丁酸的遗传基础解析（20171BAB204002），江西省科技厅面上项目，2017.01-2019.12。

9. 短乳杆菌glu操纵子的克隆、调控与酸耐受功能的研究（2010GQN0139），江西省自然科学基金，2011.1-2013.12。

10. 短乳杆菌NCL912谷氨酸操纵子的鉴定（GJJ13019），江西省教育厅项目，2013.1-2015.12。

11. 短乳杆菌NCL912 γ-氨基丁酸代谢支路的鉴定（2014120160102345），省科协重点项目，2015.01-2016.12。

12. 乳杆菌L6连续培养生产γ-氨基丁酸（GJJ08058），江西省教育厅项目，2008-2010。

13. 短乳杆菌补料分批发酵生产γ-氨基丁酸，江西省省研究生创新专项，2008-2009。

14. 乳杆菌L6补料分批发酵生产γ-氨基丁酸，江西省科技厅支撑计划项目，第二主持，2011年结题。

15. 固定化乳酸菌透性化细胞发酵生产cis9,trans11-共轭亚油酸，江西省科技厅支撑计划项目，第二主持，2011年结题。

16. 乳酸菌生物转化生产γ-氨基丁酸的研究，江西省教育厅项目，2006-2008，第二主持。

论文专著

1.       Rongrong Wang, Yinwei Gu, Hong Chen, Bingkun Tian, Haixing Li, Uracil base PCR implemented for reliable DNA walking. Analytical Biochemistry.2025,696:115697

2.       Hybrid substrate‑based pH autobuffering GABA fermentation by Levilactobacillus brevis CD0817. Bioprocess and Biosystems Engineering. 2024,47:2101-2110

3.       Bingkun Tian, Hongjing Wu, Rongrong Wang, Hong Chen, Haixing Li. N7-ended walker PCR: an efficient genome-walking tool. Biochemical Genetics. https://doi.org/10.1007/s10528-024-10896-1

4.       Xinyue Guo, Yisong Zhu, Zhenkang Pan, Hao Pan, Haixing Li. Single primer site-specific nested PCR for accurate and rapid genome-walking. Journal of Microbiological Methods. 2024,220:106926

5.       Haixing Li, Zhiyu Lin, Xinyue Guo, Zhenkang Pan, Hao Pan, Dongying Wang. Primer extension refractory PCR: an efficient and reliable genome walking method. Molecular Genetics and Genomics. 2024,299:27

6.       Hong Chen, Cheng Wei, Zhiyu Lin, Jinfen Pei, Hao Pan, and Haixing Li. Protocol to retrieve unknown flanking DNA sequences using semi-site-specific PCR-based genome walking. STAR Protocols. 2024,5:102864

7.       Hao Pan, Xinyue Guo, Zhenkang Pan, Rongrong Wang, Bingkun Tian, Haixing Li. Fork PCR: a universal and efficient genome-walking tool. Frontiers in Microbiology. 2023,14:1265580

8.       Haixing Li, Jinfeng Pei, Cheng Wei, Zhiyu Lin, Hao Pan, Zhenkang Pan, Xinyue Guo, Zhou Yu*. Sodium-ion-free fermentative production of GABA with Levilactobacillus brevis CD0817. Metabolites 2023, 13:608

9.       Lingqin Wang, Mengya Jia, Zhaoqin Li, Xiaohua Liu, Tianyi Sun, Jinfeng Pei, Cheng Wei, Zhiyu Lin, Haixing Li. Protocol to access unknown flanking DNA sequences using Wristwatch-PCR for genome-walking. STAR Protocols. 2023,4: 102037

10.    Haixing Li, Lingqin Wang, Lijuan Nie, Xiaohua Liu and Jinheng Fu. Sensitivity intensified ninhydrin-based chromogenic system by ethanol-ethyl acetate: application to relative quantitation of GABA. Metabolites. 2023,13:283

11.    Cheng Wei, Zhiyu Lin, Jinfeng Pei, Hao Pan and Haixing Li. Semi-site-specific primer PCR: a simple but reliable genome-walking tool. Current Issues in Molecular Biology. 2023,45:512–523

12.    Zhiyu Lin, Cheng Wei, Jinfeng Pei and Haixing Li. Bridging PCR: An Efficient and Reliable Scheme Implemented for Genome-Walking. Current Issues in Molecular Biology. 2023, 45: 501–511

13.    Jinfeng Pei, Tianyi Sun, Lingqin Wang, Zhenkang Pan, Xinyue Guo, Haixing Li. Fusion primer driven racket PCR: a novel tool for genome walking. Frontiers in Genetics. 2022, 13:969840

14.    Tianyi Sun, Mengya Jia, Lingqin Wang, Zhaoqin Li, Zhiyu Lin, Cheng Wei, Jinfeng Pei, Haixing Li. DAR-PCR: a new tool for efficient retrieval of unknown flanking genomic DNA. AMB Express. 2022, 12:131

15.    Haixing Li, Tianyi Sun, Mengya Jia, Lingqin Wang, Cheng Wei, Jinfeng Pei, Zhiyu Lin, Shuixing Wang*. Production of gamma-aminobutyric acid by Levilactobacillus brevis CD0817 by coupling fermentation with self-buffered whole-cell catalysis. Fermentation 2022, 8:321

16.    Mengya Jia, Yisong Zhu, Lingqin Wang, Tianyi Sun, Hao Pan and Haixing Li*. pH auto-sustain-based fermentation supports efficient gamma-aminobutyric acid production by Lactobacillus brevis CD0817. Fermentation, 2022,8:208（Editor’s Choice article，24/310）

17.    Lingqin Wang, Mengya Jia, Zhaoqin Li, Xiaohua Liu, Tianyi Sun, Jinfeng Pei, ChengWei, Zhiyu Lin, and Haixing Li*. Wristwatch PCR: a versatile and efficient genome walking strategy. Frontiers in Bioengineering and Biotechnology. 2022,10: 792848

18.    Haixing Li, Jed N. Lampe*. Neonatal cytochrome P450 CYP3A7: a comprehensive review of its role in development, disease, and xenobiotic metabolism. Archives of Biochemistry and Biophysics. 2019, 673: 108078

19.    Yuanhong Chen, Kunpeng Chang, Xi Xie, XiaohuaLiu, Mengya Jia, Lijuan Nie, HaixingLi*, Shuixing Wang*. Disassociation of glutamate from γ-aminobutyric acid by zinc acetate-assisted differential precipitation/dissolution: application to the quantification of γ-aminobutyric acid. Journal of Chromatography A. 2019, 1590: 19-26.

20.    Dandan Gao, Kunpeng Chang, Gongtao Ding, Hongjing Wu, Yuanhong Chen, Mengya Jia, Xiaohua Liu, Shuixing Wang, Yuyuan Jin, Hao Pan, Haixing Li*. Genomic insights into a robust gamma-aminobutyric acid-producer Lactobacillus brevis CD0817. AMB Express. 2019, 9:72

21.    Qiong Wang, Xiaohua Liu, Jinheng Fu, Shuixing Wang, Yuanhong Chen, Kunpeng Chang, Haixing Li. Substrate sustained release-based high efficacy biosynthesis of GABA by Lactobacillus brevis NCL912. Microbial Cell Factories. 2018,17:80

22.    Kunpeng Chang, Qiong Wang, Xiaofei Shi, Shuixing Wang, Hongjing Wu, Lijuan Nie, Haixing Li. Stepwise partially overlapping primer-based PCR for genome walking. AMB Express. 2018, 8:77

23.    Haixing Li, Dongqin Ding, Yusheng Cao, Bo Yu, Liang Guo, Xiaohua Liu. Partially overlapping primer-based PCR for genome walking. PLoS ONE. 2015, e0120139.

24.    李海星（编委）. 乳酸细菌现代研究实验技术. 科学出版社. 2013.

25.    李海星（编委）. 益生乳酸细菌―分子生物学及生物技术. 科学出版社. 2008.